Solawi Gemüse Brief

Hallo liebe Solawistas, hier informieren wir Euch über die wöchentliche Gemüse-Ausgabe und was noch so am Hof passiert.

Ausgabe

09./ 10.09.

Klein

  • Zucchini
  • Tomaten
  • Kopfsalat
  • Buschbohnen
  • Grünkohl, Blumenkohl oder Zucchini
  • Möhren oder Rote Beete

Groß

zusätzlich:

  • Doppelt Tomate
  • Doppelt Zucchini
  • Doppelt Kopfsalat
  • Doppelt Möhren oder Rote Beete
  • Gurke
  • Buschbohnen
  • Grünkohl oder Blumenkohl
  • Gurken
  • Fenchel

Neues vom Hof

 

Hallo ihr Lieben, 

wir bieten diesen Sonntag unser Hühnerkuscheln und Hofrundgänge an, anmelden könnt ihr Euch über unseren Onlineshop. Sagt es gerne weiter!

  

Liebe Grüße

Marie, Lewis und Theo

 

 

 

 


Ausgabe

09./ 10.09.

Klein

  • Zucchini
  • Tomaten
  • Kopfsalat
  • Grünkohl, Blumenkohl oder Brokkoli
  • Möhren oder Rote Beete
  • Lauchzwiebel

Groß

zusätzlich:

  • Doppelt Tomate
  • Doppelt Zucchini
  • Doppelt Kopfsalat
  • Doppelt Möhren oder Rote Beete
  • Gurke
  • Kohlrabi
  • Fenchel

Neues vom Hof

 

Hallo ihr Lieben, 

wir bieten im September zwei Termine zum Hühnerkuscheln und Hofrundgänge an, anmelden könnt ihr Euch über unseren Onlineshop. Sagt es gerne weiter!

 

Diesen Samstag ist wieder unser Markt-Tag auf dem Lüdenscheider Wochenmarkt. 

Dabei werden wir haben:

gefrorene Weide-Hähnchen, unsere Weide-Eier, Schnittblumen und eine kleine Auswahl an Gemüse. 

Hauptsächlich ist der Markt-Tag für uns eine Werbe-Maßnahme, um weitere Anteile zu vergeben und uns in Lüdenscheid sichtbar zu machen. 

Wer von Euch noch interessierte Menschen im Umfeld hat: Wir vergeben bis Ende Oktober noch Probe-Anteile über unseren Onlineshop. 

 

Wir sammeln gerade Rezepte für eine Solawi-Rezepte Sammlung, wenn ihr etwas passendes habt, schreibt uns gerne! Danke :)

 

Liebe Grüße

Marie, Lewis und Theo

 

 

 

 


Ausgabe

03./ 04.09.

Klein

  • Zucchini
  • Tomaten
  • Kopfsalat
  • Grünkohl, Blumenkohl oder Brokkoli
  • Möhren oder Rote Beete
  • Kräuter

Groß

zusätzlich:

  • Doppelt Tomate
  • Doppelt Zucchini
  • Doppelt Kopfsalat
  • Doppelt Möhren oder Rote Beete
  • Gurke
  • Grünkohl
  • Lauchzwiebel

Neues vom Hof

 

Hallo ihr Lieben, 

am Wochenende ist wieder Mitmach-Samstag! Wir freuen uns auf ein gemeinsames Werkeln von 10 bis 13 Uhr mit anschließendem Ausklang.

 

Liebe Grüße

Marie, Lewis und Theo

 

 

 

 


Ausgabe

27./ 28.08.

Klein

  • Zucchini
  • Tomaten
  • Kopfsalat
  • Grünkohl, Spitzkohl oder Brokkoli
  • Lauchzwiebel
  • Petersilie, Drachenkopf oder Basilikum

Groß

  • Doppelt Zucchini
  • Doppelt Tomate
  • Doppelt Kopfsalat
  • Grünkohl, Spitzkohl oder Brokkoli
  • Lauchzwiebel
  • Gurke
  • Petersilie, Drachenkopf oder Basilikum doppelt

Neues vom Hof

Hallo ihr Lieben,

der Drachenkopf  ist ein Tee-Kraut welcher an Zitronenmelisse und Rosmarin erinnert. Die Blüten können auch als essbare Deko verwendet werden.

 

Liebe Grüße vom Hof

Lewis, Marie und Theo

 

 

 


Ausgabe

20./ 21.08.

Klein

  • Zucchini
  • Tomaten
  • Kopfsalat
  • Spitzkohl oder Brokkoli
  • Möhre oder Rote Beete
  • Petersilie oder Basilikum

Groß

  • Doppelt Zucchini
  • Doppelt Tomate
  • Doppelt Rote Beete/Möhre
  • Doppelt Kopfsalat
  • Lauchzwiebel
  • Gurke
  • Mangold
  • Kräuterauswahl

Neues vom Hof

Hallo ihr Lieben,

nun geht es endlich rund bei den Tomaten! 

Und auch die ersten Kohlsorten auf der Wintergemüsefläche, die wir im Juni gepflanzt haben werden reif, das sind die Brokkoli und Spitzkohlköpfe. 

Langsam wird es auch herbstlich in den Aussaaten. Es stehen Spinat, Radieschen, Feldsalat und Schnittkohl auf der Liste für die Woche. 

 

Liebe Grüße vom Hof

Lewis, Marie und Theo

 

 

 


Ausgabe

13./ 14.08.

Klein

  • Zucchini
  • Drachenkopf
  • Kopfsalat
  • Lauchzwiebeln
  • Möhre oder Rote Beete
  • Mangold

Groß

  • Doppelt Zucchini
  • Doppelt Kopfsalat
  • Doppelt Rote Beete/Möhre
  • Tomaten
  • Basilikum
  • Spitzkohl

Neues vom Hof

Hallo ihr Lieben,

Nach einiger Zeit schaffen wir es mal wieder ein Lebenszeichen aus dem Garten zu senden :)

Wie ihr feststellen konntet, macht die Gurkensaison aktuell eine Pause. Der falsche Mehltau (Pilz) hat die

Pflanzen befallen. Das passiert jedes Jahr. Man hofft immer, dass es möglichst spät passiert. Durch das

feuchte Regenwetter der letzten Wochen hat es sie nun aber wieder erwischt. Wir haben vor 2 Wochen

alle befallenen Blätter entfernt und hoffen, dass sich die nackigen Pflanzen nun nach oben gesund

erneuern und nochmal wenigstens für ein paar Wochen eine Ernte liefern.

Dafür färben sich nun endlich die ersten Tomaten rot und es wird diese Woche zumindest schon für die

großen Anteile für eine Ausgabe reichen :)

Kohlupdate:

Während unserer Unkrautaktion im Kohlfeld haben wir viel geschafft und den Pflanzen Luft von der

überwuchernden Ackermelden verschafft.

Allerdings haben wir auch festgestellt, dass wir dieses Jahr so stark wie noch nie von der Raupe des

Kohlweißlings heimgesucht wurden. Trotz Kulturschutznetz konnten die dieses Jahr sehr stark

auftretenden Kohlweißlinge ihre Eier am Kohl ablegen und sich deren Raupen daran gütlich tun. So haben

wir aktuell wirklich eine hohe Rate an Kohlpflanzen, die nur noch als Gerippe da stehen. Wir hoffen, dass

sich die Pflanzen beim warmen Wetter aber feuchtem Boden schnell erholen und mit der Kopfbildung

beginnen können, um im Herbst noch eine schöne Ernte zu bringen.

Wir halten Euch dazu auf dem Laufenden. 

 

Liebe Grüße

Lewis, Marie und Theo


Ausgabe

06./ 07.08.

Klein

  • Zucchini
  • Basilikum
  • Kopfsalat
  • Lauchzwiebeln
  • Möhre oder Rote Beete
  • Mangold

Groß

  • Doppelt Zucchini
  • Doppelt Kopfsalat
  • Doppelt Rote Beete/Möhre
  • Baby Fenchel
  • Kräuterauswahl

Neues vom Hof


Ausgabe 23./24.07.

Klein

  • Gurken
  • Zucchini
  • Kopfsalat
  • Möhren
  • Rote Beete
  • Lauchzwiebeln
  • Russischer Schnittkohl

Groß

  • Doppelt Zucchini
  • Doppelt Gurken
  • Doppelt Kopfsalat
  • Möhren
  • Rote Beete
  • Lauchzwiebeln
  • Russischer Schnittkohl
  • Minze
  • Spitzkohl
  • Kohlrabi

Neues vom Hof